沙縣小吃文化城位于福銀高速公路沙縣出口處，規(guī)劃建設(shè)8.4平方公里小吃文化產(chǎn)業(yè)區(qū)。采用中國古典徽派園林設(shè)計手法，形成“一場（一個中心廣場）、四區(qū)（即沙縣小吃及各地風味小吃美食、休閑娛樂、旅游購物、星級賓館）、五軸（五條通道相互交叉）”的景觀系列，集吃、住、行、游、購、娛為一體。 以沙縣傳統(tǒng)的明清建筑風格為基調(diào)，遵循古樸、典雅的設(shè)計風格，體現(xiàn)文化藝術(shù)品位，將建筑和諧地融入淘金山人文、歷史、自然景觀的景區(qū)之中，展現(xiàn)沙縣1600多年的閩中悠久歷史和“中國小吃之鄉(xiāng)”、“中國小吃文化名城”的飲食文化古城風貌